黑芝麻流心冰墩墩、虎纹、彩虹汤圆

一墩难求，干脆应景做一个😛，造型还是有点难度，不过越做越顺手。

用料  

黑芝麻流心冰墩墩、虎纹、彩虹汤圆的做法  

1. 熟黑芝麻加糖破壁机打碎，也可以放点熟花生之类的喜欢的干果。加融化的黄油和猪油搅拌匀，是可流动的，放到冰箱冷冻。冻硬后拿小勺分成大约20克左右一个，滚圆继续放冰箱冷冻。

2. 糯米粉加温水和成团，有点粘手，没有延展性。约30克面团按扁，开水煮3分钟，捞出。

3. 和剩下面团揉一起，面团柔软，有延展性。

4. 分出适量的白面团加不同粉类揉匀，成不同颜色面团，裹保鲜膜放好。最多是白色面团，然后依次事金黄色，黑色，粉色，黄蓝绿一般多。一定全程盖保鲜膜。

5. 先包虎皮汤圆，虎皮饺子一样做法，两块黄面团夹一块白面团，不切断夹上黑色面团，竖着揉成长条，平分成大约20克一个。

6. 包成汤圆搓圆。

7. 都包好，盖保鲜膜保存。

8. 做冰墩墩，一块20克白色面团包10克左右馅搓成汤圆，一块白色面团做脸，做好五官，全程盖保鲜膜。

9. 四个颜色面团搓成细长条。

10. 围城围脖🧣

11. 粘上耳朵，完成。

12. 剩下的面团，一块白色一块彩色的叠起来竖着搓成长条，分割成20克左右一块，包成汤圆，搓圆。