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DIY超可爱的冰墩墩汤圆

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.8K 次
DIY超可爱的冰墩墩汤圆的做法步骤图

汤圆的馅是花生~
祝中国队好事花生,冬奥加油!

用料  

紫薯粉 5克
南瓜粉 5克
菠菜粉 5克
红曲米粉 5克
可食用炭粉 5克
糯米粉 120克
木薯粉 15克
黄油 50克
花生 60克
白糖 20克

DIY超可爱的冰墩墩汤圆的做法  

  1. 炒制花生馅:用料理机把花生搅打成花生碎,放入热锅中,加绵白糖和黄油炒香,甜度依个人喜好而定~放入冰箱冷藏待用。

  2. 彩色面团制作:糯米粉和木薯粉按照大约9:1的比例混合均匀后,加入80度左右的热水,上手揉成面团。由于糯米性的延展性较差,适量加入黄油至面团可以任意塑形。
    将果蔬粉和面团揉在一起,继续加入黄油提升延展性。
    白色面团用来做冰墩墩的身体;黑色面团用来做眼睛,耳朵,手臂和脚;红色黄色紫色绿色面团都用来做冰墩墩的五彩头盔。

    DIY超可爱的冰墩墩汤圆的做法步骤图 第2张
  3. 组装:他是非常考验艺术创作水平的一步!图中最左边的一只冰墩墩是我做的第1只…看得出来有些粗糙🤣。
    先做身体:白色面团包裹花生汤圆馅,收口之后塑造成椭圆的形状。组装上耳朵,手臂和脚。
    再制作面部:熊猫的眼睛有较大的黑眼圈,我们在此基础上制作出眼睛,用小块黑色面团做成鼻子,再用红色面团制作出半圆形,当做嘴巴。其他的彩色面团全部揉成尽可能细的长条,环绕在脸部周围,做成头盔。

    DIY超可爱的冰墩墩汤圆的做法步骤图 第3张
  4. 将可爱的冰墩墩汤圆放到水中小心煮熟就可以吃啦!😄😄😄

    DIY超可爱的冰墩墩汤圆的做法步骤图 第4张

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