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非常喜感的冰墩墩汤圆

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.33W 次
非常喜感的冰墩墩汤圆的做法步骤图

可能是我的打开方式不对。。做出来的是搞笑版冰墩墩。。😅😅没有捏面人的技能果然不行,制作方法还是分享下吧,仅仅是汤圆还是没什么难度的😁

用料  

米粉 100克
木薯粉 10克
细砂糖 10克
热水 75克
椰子 5克
竹炭粉 少许
红黄蓝色素 各1滴
馅料 适量

非常喜感的冰墩墩汤圆的做法  

  1. 准备好馅料,10克一份,我这里用的是豆沙,可以根据自己的口味选择,搓成团后盖上保鲜膜放在冷藏备用。

    非常喜感的冰墩墩汤圆的做法步骤图 第2张
  2. 将糯米粉,木薯粉,糖混合后加入开水,不用特别烫,80-85度即可。

    非常喜感的冰墩墩汤圆的做法步骤图 第3张
  3. 成团后加入椰子油混合均匀,椰子油固态或者液态都可以。

    非常喜感的冰墩墩汤圆的做法步骤图 第4张
  4. 面团按15克一份,分出8份,包入馅料后搓成椭圆,靠近头部地方用工具按压出一个浅坑。

    非常喜感的冰墩墩汤圆的做法步骤图 第5张
  5. 然后用2克的面团做成相应的椭圆形面片,盖上刚才压出的浅坑。所有汤圆全部处理好后盖上保鲜膜。

    非常喜感的冰墩墩汤圆的做法步骤图 第6张
  6. 将剩下的面团5克一份分出3份,分别加入红黄蓝色素各一滴,混合均匀。另外准备35克面团加入少量竹炭粉后混合均匀。盖上保鲜膜。

    非常喜感的冰墩墩汤圆的做法步骤图 第7张
  7. 将红黄蓝面团分别搓成细长条后围绕在冰墩墩脸部。

    非常喜感的冰墩墩汤圆的做法步骤图 第8张
  8. 然后用黑色和多下来的白色面团做出冰墩墩眼睛,鼻子后粘上。嘴巴可用红色面团。最后做出四肢和耳朵粘上,如果面团变干可沾一点点水帮助粘合。

    非常喜感的冰墩墩汤圆的做法步骤图 第9张

小贴士

这是我第一次做造型汤圆,由于比较小,对新手来说确实很有难度,不过咱就是说,也算是用实际行动支持冬奥了

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