冬奥冰墩墩雪容融汤圆

一墩难求，一融也难求🤣
让我们一起用美食为冬奥加油💪

用料  

冬奥冰墩墩雪容融汤圆的做法  

1. 糯米粉、木薯淀粉和细砂糖混合，加入110克80度以上的热水，基本混合成团，再加入玉米油（黄油、猪油均可）。

2. 揉成光滑且有延展性的面团。揉好的面团分成两份，盖上保鲜膜备用。一份做冰墩墩，另一份做雪容融。

3. 先做雪容融。
   取10克面团加入南瓜粉，揉成黄色面团，再取5克面团加入竹炭粉，揉成黑色面团，取10克面团，保持白色，剩余的面团加入红曲粉，揉成红色面团。

4. 用15克红面团，包裹15克馅料

5. 收口捏紧滚圆，用刮板压出竖条灯笼纹路。

6. 黄面团搓细条，镶嵌在竖条细缝里。

7. 搓5粒白色小面团排在一起

8. 用手指按扁。

9. 再搓4粒，排在一起，压扁，贴在头顶上。

10. 黄面团装饰头顶，黑面团做成眼睛，点上腮红。

11. 雪容融就做好了。

12. 再来做冰墩墩。
    分各取2克白面团，加入果蔬粉或食用色素揉成蓝色，红色和黄色面团。取20克加入竹炭粉揉成黑色面团，剩余的保持白色。

13. 用15克白面团包入15克馅

14. 收口捏紧，滚圆。白面团擀薄片，压出直径3厘米左右的圆形，沾水輔助贴上。

15. 黑面团擀薄，用模具压出橢圆形，做成眼睛。

16. 再做出鼻子和嘴巴。

17. 取一点蓝、红、黄面团搓成细条排列在一起

18. 扭成麻花

19. 搓长，围在脸部周围。

20. 最后用黑面团做出耳朵。
    

21. 全部做好

22. 可蒸可煮

23. 好看又好吃。