我们这边,每到过年都要自己打糯米粉,做汤圆,配上自己调的手工馅,香甜软糯。圆滚滚的汤圆,圆圆滚滚又是一年~
用料
传统手工汤圆的做法
糯米粉用温水和成面团,水根据吸水量增减,揉成团注:不太喜欢糯米粉可以适当加点大米粉,一起和面,口感也不错
红糖隔水融化,把所有材料切碎和一起,还可以根据自己口味加点坚果仁~
然后就包一起啊,我喜欢大汤圆,做的比较敦实,哈哈😄
下锅煮就可以啦~
成品
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