菌菇汤年糕

非常简单的方子 适合一人份的午餐😉

用料  

菌菇汤年糕的做法  

1. 泡发好的木耳用盐捏一下 冲洗后 放入沸水中2-3分钟 捞出

2. 把切块后的大花菇和白玉菇放入锅中煸炒至香 加入盐 生抽适量

3. 加入水 转大火烧开 然后放入木耳 年糕 转中火或者小火慢慢焖

4. 到最后汤稠了就可以关火了

小贴士

汤都是越炖越香越鲜 所以可以炖一会再看看盐是否够 一开始盐千万别太多 否则会咸
我最后还加了点生菜 味道一样很好