营养满满的鸡肉寿司

今天中午用烤箱烤了很多大鸡腿，口口是肉就是爽！大家考虑到体型问题，谦让一番后剩下一个半没吃完。同一样食物晚上继续吃的情况，在我家绝对绝对没市场，所以我拿来给孩子做了这款寿司，做的既不完美，也不正宗，家里要求营养健康最重要。

用料  

营养满满的鸡肉寿司的做法  

1. 鸡腿是用酷克壹佰这个牌子的蜜汁腌料腌的。我家孩子完全不吃辣，不要买奥尔良口味腌料，那个辣椒粉的配比比较高。要买蜜汁味腌料，是吃不出来一点辣味的。烤出来外焦里嫩，带点清甜味，卖相一般，全家啃的很欢乐。

2. 准备其他原料。生菜和黄瓜都稍微煮了下，断生即可；肉松用的意大利美林的，这个牌子有很多种口味，其他牌子的肉松家里不让给孩子吃；饭我加了寿司醋和糖，用硅胶刮刀翻拌很方便；玉米是自己煮的，煮好以后用刀贴着玉米垂直切下3排，比剥玉米粒快多了；蛋皮用的是做玉子烧的做法，这套锅具是在下厨房买的，做厚蛋烧很方便。

3. 玉子烧做好了。

4. 因为没人帮我拍过程，我用文字记录下来。我的做法是：1、先放卷帘席；2、铺保鲜膜；3、放海苔，海苔粗糙的那面要朝上放；4、开始铺饭，我是借助硅胶刮刀来铺的，很好用，不黏，可以铺的很薄；5、放各种营养食材，生菜黄瓜鸡肉玉米肉松，尽量放自己加工的食材；6、开始卷，成型；7、包着保鲜膜一起切，不容易散，是跟视频里学来的。