春天的🌺花朵寿司

把春天放进餐盘里。

用料  

春天的🌺花朵寿司的做法  

1. 鸡蛋打散摊成鸡蛋饼，再切成细丝，用海苔卷起来，做中间黄色的花芯。

2. 米饭加适量寿司醋扮成醋饭。

3. 分出一部分加入樱花粉或者草莓粉调成粉红色。

4. 同样用海苔卷起来。

5. 一共准备5条，做五个花瓣。

6. 取一整张海苔，粉色卷和黄瓜间隔摆放，鸡蛋卷放中间，然后卷起来。

7. 从一端看是花朵状。

8. 再取一张海苔铺上薄薄的一层白米饭。

9. 把卷好的花朵卷放中间卷起来，注意卷紧实些。

10. 切小段装盘。

小贴士

1.中间的鸡蛋卷也可以用细的鱼肠代替，跟粉色花瓣颜色有区别就可以啦。
2.海苔卷的时候收尾用米粒按开粘合。
3.切之前刀沾水再切更好切，断面会更整齐。