当前位置

首页 > 特色小吃 > 寿司 > 教你花朵寿司海苔卷怎么做,花朵寿司海苔卷的详细做法

花朵寿司海苔卷

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.38W 次
花朵寿司海苔卷的做法步骤图,怎么做好吃

在“大璐璐”的抖音里面看到,迫不及待试了一次,里面有些材料因为没买到做了更改。

这个海苔卷要做的好吃,需要“脆糯搭配”,在口中混合的时候,既能有脆脆的口感,也会有糯糯的口感。黄瓜,胡萝卜,彩椒属于脆脆的口感,鸡蛋丝,午餐肉,蟹肉棒,米就是糯糯的口感了。这样搭配起来相得益彰。

一定一定要卷紧,不然切的时候容易散,切的话一定要用锯齿刀。

另外就是,这个菜很难说出每个菜的量,都是适量就好了,大家尝试着来,另外在最后卷成花朵的时候,会发现可能中间的“花蕊”(中间的米饭卷)做的大了些,“花瓣”(外层那一圈的)包起来会有空隙,那就随机多加一个“花瓣”就好了。看我的图,就用到了两份的蛋黄丝。

可以配美乃滋或者韩式蘸酱,或者寿司蘸酱,自己搭配就好,还算是一款能自我发挥比较大的一道美食

用料  

海苔片 若干片
米饭 一碗
鸡蛋(蛋黄蛋白分开准备) 三个
蟹棒 一至两根
黄瓜 半根
胡萝卜 一根
午餐肉 半盒
黄彩椒 一个

花朵寿司海苔卷的做法  

  1. 材料看这张图就好了,把这些材料切好丝,有一点点油稍微炒一下,黄瓜最好用的是黄瓜皮,这样后期比较好包,质感硬一点的材料都会比较好包。鸡蛋分成蛋黄蛋白,分开摊饼切丝。

    花朵寿司海苔卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 米饭我用的是大米,紫米,黑米,糙米一起煮的。中间那个就是米饭卷。整个构造就是米饭卷放中间,外圈是菜卷。

    花朵寿司海苔卷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 因为一般海苔片都比较大,如果切丝切到海苔片的长度不太好切,为了好卷紧,以及切丝方便,我把海苔片对半剪开,如图,把所有的材料,卷起来,就是像卷寿司那样,除开米饭都是摆放在旁边充当“花瓣”的,所以卷的量是米饭的一半。每一个卷在最后的的地方用水将海苔粘起来,这样不会散开。

    花朵寿司海苔卷的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 最后包成大卷的时候,因为卷比较大,正常尺寸的海苔不够长,所以把两片对半开的海苔上下用水粘起来。

    花朵寿司海苔卷的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 最下面一张加长的海苔片,上面放上小卷,最上面放在米饭卷。这一步就是卷成花朵的步骤。一定要卷进,同时注意加长部分的粘贴处,小心卷的时候不要松开了。

    花朵寿司海苔卷的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 卷好,从上往下看,就是这样的。然后就是切开了,一定要用锯齿刀!!慢慢切,最后一刀的时候快准狠,因为最后一刀是切在海苔片上面的,一刀没切断的话,很容易散。

    花朵寿司海苔卷的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 切好摆盘~~~因为是对半开的海苔片包的,所以一根能切三到四个花朵卷。

    花朵寿司海苔卷的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 附上详细图

    花朵寿司海苔卷的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 微博/微信公众号:小食喃喃
    所有平台同名~
    欢迎一起交流美食~~

    花朵寿司海苔卷的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

推荐阅读

  • 1简单又营养的不用寿司海苔的蛋皮寿司做法大全
  • 2简单又营养的吐司海苔寿司卷简易懒人版做法大全
  • 3简单又营养的延旭料理、海苔寿司、三文鱼寿司、反转寿司、寿司饭团做法大全
  • 4教你海苔包饭(寿司)怎么做,海苔包饭(寿司)的详细做法
  • 5简单又营养的三文鱼牛油果海苔卷寿司做法大全
  • 6简单又营养的吃不厌的日式心形海苔卷(寿司卷)做法大全
  • 7教你鸡蛋海苔寿司怎么做,鸡蛋海苔寿司的详细做法
  • 8做寿司的步骤是什么
  • 9教你海苔芝麻寿司怎么做,海苔芝麻寿司的详细做法
  • 10简单又营养的🌸花开富贵🌸玫瑰海苔寿司卷(一)🌸做法大全
  • 11简单又营养的海苔米饭(芝士)蛋卷(手握寿司卷)做法大全
  • 12海苔小花卷的食谱与做法,海苔小花卷怎么做更好吃
  • 13教你海苔蟹柳寿司怎么做,海苔蟹柳寿司的详细做法
  • 14教你海苔鸡蛋寿司怎么做,海苔鸡蛋寿司的详细做法
  • 15如何制作吐司海苔卷才好吃 吐司海苔卷做法步骤图解
  • 16教你经典海苔寿司怎么做,经典海苔寿司的详细做法
  • 17简单又营养的寿司什锦便当(蛋皮寿司/手鞠寿司/海苔寿司/黄瓜寿司)做法大全
  • 18教你海苔肉松寿司怎么做,海苔肉松寿司的详细做法
  • 19教你海苔饭团/寿司怎么做,海苔饭团/寿司的详细做法
  • 20梅花寿司卷的食谱与做法,梅花寿司卷怎么做更好吃
  • 21简单又营养的宠物零食 寿司卷鸡肉胡萝卜海苔卷做法大全