腌蔓越莓沙拉

用料  

腌蔓越莓沙拉的做法  

1. 1杯水、2/3杯糖、半杯白醋、2大勺犹太盐、1/4茶匙芫荽籽、1/4茶匙干辣椒碎倒入锅中煮开，浇到1杯半蔓越莓上。放凉后冷藏腌制4小时。

2. 1/4杯蛋黄酱、1/4杯酸奶油、1/4杯白脱牛奶、1大勺白葡萄酒醋、1瓣大蒜擦的蒜蓉搅打均匀。

3. 2棵生菜撕碎，倒入1大勺龙蒿、1大勺欧芹、1大勺韭菜、适量盐和胡椒粉搅匀，再倒入刚才准备的沙拉酱搅匀，顶上浇上腌蔓越莓。

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