蔓越莓培根土豆沙拉

上星期去试了家新开的披萨店，点了里面的培根土豆沙拉。上菜的时候发现里面还加了蔓越莓，吃起来口感多了一点酸甜，很特别又解腻。
于是今天在家试做了一下，感觉比披萨店里的还好吃。
喜欢土豆沙拉的真的不要错过这个!简单又特别，家里请客的话感觉也可以拿来当餐前沙拉呢。

用料  

蔓越莓培根土豆沙拉的做法  

1. 土豆蒸熟或者开水煮熟，去皮碾碎。鸡蛋煮熟，切碎。胡萝卜去皮切丁。

2. 拿一个碗，把胡萝卜丁，鸡蛋碎，碾碎的土豆混合起来。记住土豆要放凉。

3. 培根煎熟，最好是有点焦焦的，切成小条。蔓越莓干切丁。

4. 在放入胡萝卜丁、鸡蛋、土豆的碗里加入适量的牛奶，这是为了让土豆泥不要太干。然后加入适量现磨的黑胡椒，加入沙拉酱，拌匀。沙拉酱的量取决于个人，可以边加边试味道。

5. 最后在土豆泥上面撒上培根条跟蔓越莓丁就完成啦。

小贴士

胡萝卜丁要生的，加在土豆泥里面才有脆脆的口感。
还可以加入玉米、青瓜等材料丰富口感。