南瓜芝士酱通心面沙拉

沙拉要么就放沙拉酱，要么就放油醋汁。沙拉酱跟油醋汁比，显然是沙拉酱口味更醇厚。可是沙拉酱里面太多添加了，对身体一点好处都没有。怎样才能吃到既健康又浓厚的沙拉呢？或许这个菜谱中的南瓜芝士酱能解决你的困扰（≧∇≦）

用料  

南瓜芝士酱通心面沙拉的做法  

1. 南瓜切薄片，芝士片撕小片放在南瓜上，入微波炉高火五分钟至熟或锅上蒸熟（我用的是烤箱的蒸汽微波功能）
   请自动屏蔽右边两坨南瓜那是我自己想蒸来直接吃的哈哈

2. 待南瓜熟透，芝士片融化，趁热将南瓜芝士片捣成泥（一定要趁热！！要不然芝士片又凝固了！）
   捣成泥后再入微波炉火锅上加热2分钟，拿出再次搅拌

3. 当南瓜芝士差不多融为一体时，加入酸奶（不是饮料！浓稠的有厚度的那种！我用的是自己做的无糖酸奶，但是不酸）和少许盐搅拌均匀

4. 健康的南瓜芝士酱就做好啦！可以代替沙拉酱，没有过多添加，基本都是食物自然的味道！

5. 锅烧水，等水开下通心粉（煮的时间看个人喜好，一般来说按照包装上的时间比较好）
   等待的同时黄瓜切薄片

6. 煮一颗白煮蛋，切成小块。通心粉煮好后可以在冷水里泡一会儿（更Q弹），沥水捞出，与南瓜芝士酱、黄瓜、白煮蛋一起拌匀。

7. 啊呜！你要来一口吗？金黄金黄的看起来很有食欲哦！要知道比沙拉酱健康多啦～味道或许还更加醇厚浓郁哦（≧∇≦）

小贴士

因为芝士南瓜酱十分浓稠，所以拌好冷却可能会有一些小结块，不过不用担心，这样口感更丰富，结块吃起来就像芝士一样醇厚美味～