西冷扒沙拉

用料  

西冷扒沙拉的做法  

1. 1. 牛扒放微波炉解冻0.3kg/块
   k seasoning, parsley, 黑椒，盐腌牛扒一面10分钟
   3. 大火热锅橄榄油爆蒜，将有腌料一面牛扒放热油炸2分钟，另一面放海盐，翻面再煎1分钟，架起煎牛扒边肥肉
   4. 上碟，余温令牛排熟点，切条，如果太生就回锅再煎一下（不能煎太久）
   5. 沙拉菜装大碟倒入丘比沙拉汁拌匀，放牛扒