【山姆的厨房】三文鱼蔬菜沙拉
大趴体收到三文鱼好开心
昨天做了大王的饭~期间偷吃了好几块生的
虽然很爱生食三文鱼的口感,但真的非冷藏保鲜太久怕有细菌滋生
今天来做蔬菜沙拉
在外日料店,沙拉很是常见,除了蔬菜之外,偶尔会加上刺身、坚果,增添更丰富的口感,浇上酱汁,日式的芝麻酱、油醋汁、凯撒酱都好,简单的沙拉让舌尖感受不一样的自然
用料
生菜 | 适量 |
圣女果 | 3~4颗 |
三文鱼切片 | 3~5片 |
【山姆的厨房】三文鱼蔬菜沙拉的做法
生菜拆叶洗净、圣女果亦是(因为家里有酵素,我就用酵素泡了一会儿)
生菜切碎或撕碎,圣女果切瓣
稍微煎了下三文鱼刺身的两面,放在沙拉上,浇汁搅拌即可
小贴士
其实可以放坚果、松子、腰果、小核桃、南瓜子都是很好伴侣
三文鱼也可以直接放生的,或者干脆煎熟后弄碎,更容易搅拌