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坚果雪花酥(轻甜版)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.33W 次
坚果雪花酥(轻甜版)的做法步骤图

做过很多口味的雪花酥,大家都说原味的里面有满满坚果的最好吃了!

现在出一个轻甜版本的,甜而不腻,软糯不粘,有淡淡的奶香,有绵密的软甜,也有坚果的脆香~

切开后,侧面都能看到满满的坚果果粒,腰果、夏威夷果、碧根果、核桃、瓜子仁、蔓越莓、葡萄干,各种各样的坚果都可以,按自己喜欢的口味选择就好~

一口吃掉一个,根本停不下来(๑• . •๑)

用料  

棉花糖 200克
饼干 150克
黄油 40克
奶粉 40克
坚果 150克
撒表面的奶粉 15克

坚果雪花酥(轻甜版)的做法  

  1. 所有材料准备好,平底锅开最小火🔥

    坚果雪花酥(轻甜版)的做法步骤图 第2张
  2. 黄油放锅里融化成液体

    坚果雪花酥(轻甜版)的做法步骤图 第3张
  3. 棉花糖放锅里搅拌

    坚果雪花酥(轻甜版)的做法步骤图 第4张
  4. 差不多都融化了,立刻关火!关火!关火!

    坚果雪花酥(轻甜版)的做法步骤图 第5张
  5. 奶粉、饼干、坚果全部倒进去

    坚果雪花酥(轻甜版)的做法步骤图 第6张
  6. 快速搅拌均匀

    坚果雪花酥(轻甜版)的做法步骤图 第7张
  7. 带上手套,把混合好的雪花酥放进不粘的烤盘里

    坚果雪花酥(轻甜版)的做法步骤图 第8张
  8. 靠边整形成方形,上面用手或者擀面杖压平,每一面都撒一点奶粉防粘。放冰箱冷藏至少十五分钟。

    坚果雪花酥(轻甜版)的做法步骤图 第9张
  9. 冷藏后的雪花酥稍微有一点点硬,比较好切,切面比较漂亮。

    坚果雪花酥(轻甜版)的做法步骤图 第10张
  10. 坚果可以按自己喜欢的口味选择。腰果、夏威夷果、碧根果、巴坦木、核桃、瓜子仁、开心果、蔓越莓、葡萄干,喜欢吃什么就放什么~

    坚果雪花酥(轻甜版)的做法步骤图 第11张
  11. 全部切好以后,再撒一点奶粉,让雪花酥的表面都能粘上一点

    坚果雪花酥(轻甜版)的做法步骤图 第12张
  12. 装进包装袋

    坚果雪花酥(轻甜版)的做法步骤图 第13张
  13. 再装进漂亮的盒子里,就可以带给朋友们一起分享啦~

    坚果雪花酥(轻甜版)的做法步骤图 第14张
  14. 坚果和小饼干的比例可以按自己的口味,略微调整哦

    坚果雪花酥(轻甜版)的做法步骤图 第15张

小贴士

配方做好是一斤多一点,切成小块,和家人朋友一起分享,刚刚好(✪▽✪)