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新年雪花酥(低糖坚果)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.22W 次
新年雪花酥(低糖坚果)的做法步骤图

坚果的分量可随意,也可随意添加自己喜欢的坚果

用料  

低糖棉花糖 150克
黄油 45克
1克
奶粉 45克
奶粉(表面) 15克
混合坚果
饼干 150克
蔓越莓干 30克
冻干草莓 30克
花生 40克
瓜子仁 30克
腰果 25克
杏仁 25克

新年雪花酥(低糖坚果)的做法  

  1. 准备好坚果、饼干

    新年雪花酥(低糖坚果)的做法步骤图 第2张
  2. 冻干草莓

    新年雪花酥(低糖坚果)的做法步骤图 第3张
  3. 蔓越莓干

    新年雪花酥(低糖坚果)的做法步骤图 第4张
  4. 以上材料全部拌匀后,放入烤箱,100°左右保温(坚果可以自行剪小,或者整颗,都可以)

    新年雪花酥(低糖坚果)的做法步骤图 第5张
  5. 黄油➕盐,在锅里融化成液态(全程小火,用不粘锅)

    新年雪花酥(低糖坚果)的做法步骤图 第6张
  6. 放入棉花糖融化

    新年雪花酥(低糖坚果)的做法步骤图 第7张
  7. 过程中要不断翻拌一下

    新年雪花酥(低糖坚果)的做法步骤图 第8张
  8. 棉花糖需要跟黄油完全融合,才能加入奶粉

    新年雪花酥(低糖坚果)的做法步骤图 第9张
  9. 奶粉跟棉花糖完全融合后关火

    新年雪花酥(低糖坚果)的做法步骤图 第10张
  10. 倒入保温的混合坚果,翻拌,把棉花糖裹住坚果跟饼干

    新年雪花酥(低糖坚果)的做法步骤图 第11张
  11. 这时候需要手来辅助一下,带上PVC手套来操作

    新年雪花酥(低糖坚果)的做法步骤图 第12张
  12. 转移到不粘金盆上来整形操作,一直对折对折

    新年雪花酥(低糖坚果)的做法步骤图 第13张
  13. 直到棉花糖裹住坚果饼干

    新年雪花酥(低糖坚果)的做法步骤图 第14张
  14. 用擀面杖辅助一下,整形压平

    新年雪花酥(低糖坚果)的做法步骤图 第15张
  15. 正反两面都撒上奶粉

    新年雪花酥(低糖坚果)的做法步骤图 第16张
  16. 完全冷却后就可以切了

    新年雪花酥(低糖坚果)的做法步骤图 第17张
  17. 切成自己想要的大小就行

    新年雪花酥(低糖坚果)的做法步骤图 第18张
  18. 看这效果,这是整颗冻干草莓加进去做出来的

    新年雪花酥(低糖坚果)的做法步骤图 第19张
  19. 包装一下,过年送礼,是不是棒棒哒😉

    新年雪花酥(低糖坚果)的做法步骤图 第20张
  20. 再来个外包装,自己亲手做的雪花酥,心意满满❤️

    新年雪花酥(低糖坚果)的做法步骤图 第21张