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坚果雪花酥 牛轧糖

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.44W 次
坚果雪花酥 牛轧糖的做法步骤图

用料  

无盐黄油 45g
白色棉花糖 150g
奶粉 55g
坚果 100g
蔓越莓干 20g
饼干 适量

坚果雪花酥 牛轧糖的做法  

  1. 小火溶化黄油。

    坚果雪花酥 牛轧糖的做法步骤图 第2张
  2. 黄油融化后倒入小颗棉花糖。中小火加热,不停搅拌至棉花糖全部融化。

    坚果雪花酥 牛轧糖的做法步骤图 第3张
  3. 融化后加入奶粉,拌至看不到奶粉颗粒。继续压拌,拌至牛轧糖有粘性。

    坚果雪花酥 牛轧糖的做法步骤图 第4张
  4. 这时候倒入果干等等,快速混合均匀。

    坚果雪花酥 牛轧糖的做法步骤图 第5张
  5. 混合好后转入不粘烤盘内,加入饼干,用手轻轻折叠几下分布均匀。

    坚果雪花酥 牛轧糖的做法步骤图 第6张
  6. 用刮刀轻轻按平,再用擀面杖擀平。擀成2-3厘米的厚度。

    坚果雪花酥 牛轧糖的做法步骤图 第7张
  7. 冷却后切成小块,然后裹上奶粉。

    坚果雪花酥 牛轧糖的做法步骤图 第8张
  8. 坚果雪花酥 牛轧糖的做法步骤图 第9张
  9. 好吃

    坚果雪花酥 牛轧糖的做法步骤图 第10张
  10. 哦~

    坚果雪花酥 牛轧糖的做法步骤图 第11张

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