最近上海疫情严重 全国都在往上海送物资 家里囤积最多的就是土豆 本着不浪费的原则 换着花样得消化掉。土豆泥 土豆色拉 炸薯条 土豆丝 土豆片…
用料
不输给麦当劳的炸薯条🍟的做法
土豆切成你想要的粗细 别太细 炸了以后没口感的。如果土豆切的时候就是绵绵的 把水烧开 放盐放土豆 大火烧至土豆条透明 沥干 放冰箱冷冻三小时再炸 如果土豆切上去是脆的 可以直接炸。炸都是一样的 全程小火 有一点点变色了 可以捞出沥干再复炸。最后撒上海盐或盐或蕃茄酱
小火炸 切记
这个是冷冻后的土豆炸出来的
这个是脆土豆炸出来的
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