【快手易学】家庭自制麦当劳炸薯条

用料  

【快手易学】家庭自制麦当劳炸薯条的做法  

1. 市场买的土豆，好小只，所以我拿了10个，把土豆洗净。

2. 土豆削皮、切条，不用切太粗，切细长点，自己把握，边切边放入清水中泡洗，切完后再泡洗三遍滤干备用。

3. 薯条加入适量盐和玉米淀粉，搅拌均匀。

4. 热锅，倒油，待油温升到六七成有点小气泡的时候，可以拿筷子先夹一条进去试试油温，觉得差不多了就可以慢慢倒进去。
   
   🌟倒进去后记得搅拌让薯条分开，避免黏在一起。

5. 炸完第一次后放在吸油纸上吸吸油，再炸第二次，直到薯条表面炸至金黄、且薯条戳起来硬硬的就行了。

6. 捞出来放吸油纸上装盘即可，味道和麦当劳的一模一样，好吃！

7. 番茄酱买海天的，蘸酱吃起来和麦当劳一样😋

8. 我和老公一会就吃完这一碟了，爸妈也说好好吃✌

小贴士

盐可以多放，感觉每条薯条都均匀粘上盐就行了，因为盐放多点不蘸番茄酱也很好吃。