不输给的正宗食谱

那种柏油桶一样的锅子里烘出来的梅干菜饼是我最爱的一款路边美食路过看到必买的个么疫情期间想吃了只能自己试着做做看了随便搞了搞没想到酥脆咸香效果超出预期用料馅心用料梅干菜100克肥一点的肉糜200克食用油酱油盐......

一到夏天很多人都爱吃小龙虾，尤其是配冰啤酒，一份手抓大排加一分小龙虾，几分凉菜成了夏季里的最爱，今天又给老公做一次，吃完才想起来没拍照真是可惜～用料虾500g青椒3个小米辣6只ཉ干辣椒十个ཉ干辣椒丝一小把ཉ大蒜一头ཉ生......

家里的神兽爱吃炸薯条，周围的超市没有冻好的薯条🍟，只好自己在家研究，终于用空气炸锅可以炸出快餐店一样的薯条，并且油量很低，不用担心孩子吃太油。用料土豆2个盐适量食用油适量不输给快餐店的炸薯条的做法土豆去皮土豆切......

一直以来、我的面包机都是和面用的😂，最近得知买了和我同款面包机的朋友们不知道怎样操作、机器说明书也不具备菜谱功能，顺便吐槽一下WMF的产品说明书🤣我来写个菜谱、就做最经典的原味吐司吧…讲真、我决定从此以后、......

偶然间吃了一次外面的鸡爪奈何太贵了几十块钱一斤也吃不过瘾🌚干脆就自己琢磨方法自己买食材回来动手做没想到那么容易！而且巨好吃！！！这可以说是一道百吃不腻的零食！我身边的人几乎都被我带中毒了哈哈哈哈哈中了鸡爪的毒😂......

冬天最适合吃火锅，听说寿喜锅很好吃，今天就来试一试，选择几种自己喜欢的食材加入调料一煮就好啦！超舒服的哦～用料牛肉片200克娃娃菜1棵香菇3朵金针菇1把大虾10个火锅丸子100克日式寿喜锅调味汁3勺简单零失败!自制寿喜锅,不......

可提前一晚揉面放冰箱第二天起来烤用料盐2克细纱糖10克黄油15克酵母4克高筋或中筋面粉皆可200克水100克（视乎面粉吸水性增减）不输给木鸡的印度烤饼的做法面粉加入酵母拌匀黄油隔水融化后加进面粉中取50克水加入盐、糖，拌......

用料梅干菜200克猪肉馅400克葱末少许姜末少许生抽3勺老抽2勺料酒2勺盐适量糖少许香油1/2勺发面500克清水少许不输给庆丰的猪肉梅干菜包子的做法干梅干菜洗净泡水一夜后，攥干水分备用猪肉馅分次加入少许盐和清水顺一方......

今天在菜市场里偶遇一位老婆婆，她把自己种的秋葵拿到市场里卖，我看到秋葵非常的新鲜，于是就买回来一些，准备用它跟土豆一起给家人制作一款既营养又有颜值的菜品---秋葵土豆泥！让我们一起做起来吧！用料秋葵五根土豆两个牛奶7......

这方子是我在微博上一位美妈那看到的，试验了之后就一直用它做各种酥和蛋挞，效果都很赞，各种版本尝试到现在我妈也最满意这款，而且我对比下来貌似它的油量还是最少的（不知道有没有算错）用料以下是原方一半量原方做了21个☞油......

本来想用来做猪肉脯的肉，犯懒不想做了，干脆加了洋葱做肉饼，可是我的肉饼重来没煎成功过，决定用烤箱试试，一试居然成功了，省事不会糊，味道和成品不要太棒，男票说比洋快餐的汉堡好吃多了^ _ ^用料腰梅肉（猪肉）1斤鸡蛋1个洋葱1个......

夏天到了，来试试香草冰淇淋吧，无需冰激凌机，有冰箱就行，消耗淡奶油无蛋黄，细腻甜软，浓浓的奶香味，媲美哈根达斯的口感。用料淡奶油750毫升炼乳250毫升香草精10毫升香草冰淇淋，超简单零失败，不输给哈根达斯的口感，消耗淡奶油无蛋......

做蛋挞就是讲究简单快捷味道也好，所以直接买速冻蛋挞皮会省事很多～关于甜度：10g糖＋10g炼乳的甜度偏淡，想要和外面买的一样甜用15g糖＋10g炼乳，如果没有炼乳的话直接用20g糖，最多20g不能再多啦，再多会甜的发腻哟～蛋挞皮品牌：七哥淡......

忘了从哪一年开始，黄焖鸡米饭遍布了大街小巷。自己做这个菜的重点就是砂锅啦，网上买的砂锅终于到了，黄焖鸡米饭走起。欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”用料鸡腿3个（500克）香菇8个青椒半个红椒半个洋葱四分之一个......

现在是大街小巷流行的一道「黄焖鸡米饭」的店铺，味道真是不错嘛！令人回味无穷，百吃不厌，鸡肉鲜香嫩滑，汁儿浓味儿美！一碗米饭～不够哎吆～我去😓再来一碗！简单的食材，简单的做法，绝不输给饭馆味道的「黄焖鸡米饭」用料鸡腿2只青红......

用料高筋小麦粉200g黄油20g安琪酵母粉4g全蛋液20g盐4g白砂糖25g牛奶100g白芝麻10g自家烤的面包不输给外面的面包，第一次做很成功的做法将面粉，盐，白糖，酵母粉在无水无油的大盆中混合充分在面中用手挖个坑，将牛奶和一半鸡蛋......

很少带儿子去外面吃肯德基，麦当劳！都坚持自己做的，哈哈，这次又炸了鸡米花，儿子吃的很开心，尤其是配上他喜欢的番茄酱！用料面包糠克玉米淀粉克鸡蛋个自己炸的鸡米花不输给外面卖的！的做法这是我准备的材料，鸡蛋，玉米定粉，面包糠，鸡......

最近上海疫情严重全国都在往上海送物资家里囤积最多的就是土豆本着不浪费的原则换着花样得消化掉。土豆泥土豆色拉炸薯条土豆丝土豆片…用料土豆4个油越多越好海盐/盐适量不输给麦当劳的炸薯条🍟的做法土豆切成你想要......

在山崎彩的《我爱和果子》中看到的方子，算是意外之喜，一直在寻找好的蜜红豆方子。这下各式日式小点心可以任意的做起来了（日系喜欢红豆有木有）用料红豆150g白砂糖180g水适量（我用了相当于红豆两倍左右的水）日式和果子专用蜜......

前几天在日料店吃过一次香煎秋刀鱼！回家之后便一直念念不忘的，但是由于天冷不想出门所以在某东上面买了秋刀鱼回来自己做自己研究。感觉自己做的也超级好吃的哦！🐟用料秋刀鱼一条盐一小撮柠檬半个黑胡椒碎适量料酒3勺不......

秋末，天气越来越凉了，这种天气最想吃肉了，尤其是油炸的食品，简直就是大小朋友都超爱的小零嘴。鸡排要鲜嫩好吃，最关键在于第一步，做到位了，这鸡排怎么炸都不会柴，第二个好吃的关键在于裹浆的顺序，3种材料一定要有先后，做出来的......

家里人说，吃过最好吃的凉拌皮蛋。万能酱汁可以蘸饺子，火锅料碟，万能蘸汁、用料皮蛋2个生抽3勺香醋1勺香油1勺蒜5瓣姜2片葱花3克香菜2根绝对不输给大排档的凉拌皮蛋的做法菜板上的材料切好备用依次放入生抽，香醋，香油（香菜最......

前几天试做了一款网红咸蛋黄奶酥吐司，大晚上的，烤好后，我们一人尝了一片，儿子只夸，说我的手艺越来越好了😍这次里面加入了老面，口感更好哦！连续存放了几天都还是非常柔软，口感也不错哟！好吧~_~昨天晚上又做了一个，真的是绵绵软......

更适合夏日的一款冻饮。甄选了英德红茶和朋友赠予的新西兰进口柠檬和蜂蜜来调制。比茶包更带感😋用料英德红茶适量柠檬1/2个蜂蜜1-2勺冰块适量下午茶菜谱1⃣️0⃣️-🍋冰摇柠檬茶（不输给星爸爸的柠檬茶）的做法广东英德红茶，......

用料小龙虾3斤啤酒2瓶花椒一把麻椒一把干辣椒视情况放八角两个香叶两片桂皮一个茴香一小把洋葱一个青椒两个葱一根姜六片蒜十瓣老干妈两勺郫县豆瓣酱小半勺火锅底料半包不输给门店的麻辣小龙虾的做法清洗干净的小龙虾......