炸薯条，堪比KFC和麦当劳哦

用料  

炸薯条，堪比KFC和麦当劳哦的做法  

1. 两个较大的土豆，洗净削皮

2. 切成8毫米的土豆片

3. 切成铅笔大小的土豆条，洗3-4遍，尽量洗净表面的淀粉，洗净后，加入5克盐浸泡约20分钟

4. 浸泡过后，把水倒掉，在接半碗水，加入2克盐，水开蒸5分钟

5. 抄完过后，撒上薄薄一层淀粉放凉，放入冰箱冷冻1小时

6. 冷冻过后，拿出来直接炸，炸至两面金黄，过5分钟后，回锅炸二遍，会更加香酥哦！