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健康轻食—无油紫薯芝麻薄脆

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.2W 次
健康轻食—无油紫薯芝麻薄脆的做法步骤图

由于紫薯和鸡蛋有说不能同吃的,所以没有放鸡蛋,现在都市生活节奏太快,快餐和垃圾零食充斥着我们的生活,导致大家身体亚健康。
推荐一款轻食饼干,可以带去办公室做小零食,也可以做减肥佐餐或下午茶。
让我们做起来吧!

用料  

食材
紫薯 1个
黑芝麻 15克
低筋面粉 30克
糖粉 3克

健康轻食—无油紫薯芝麻薄脆的做法  

  1. 将紫薯放在锅里熟,取出。
    放在一个无水无油的盆里。

    健康轻食—无油紫薯芝麻薄脆的做法步骤图 第2张
  2. 用小叉子切开

    健康轻食—无油紫薯芝麻薄脆的做法步骤图 第3张
  3. 用小叉子押成泥状。

    健康轻食—无油紫薯芝麻薄脆的做法步骤图 第4张
  4. 依次放入其他食材,黑芝麻,低粉和糖粉。
    放低粉的时候一定要酌情放入,根据紫薯的水分增减量,不要放的太多,否则揉不成面团。

    健康轻食—无油紫薯芝麻薄脆的做法步骤图 第5张
  5. 揉成球状,不粘手即可。

    健康轻食—无油紫薯芝麻薄脆的做法步骤图 第6张
  6. 放在案板上,准备一根擀面杖。
    (颜色依然是紫红色,拍的不好)

    健康轻食—无油紫薯芝麻薄脆的做法步骤图 第7张
  7. 擀压成饼,越薄越好,我的厚度不超过两毫米,用刀切成小方块,或者用模具压成各种形状都可以。

    健康轻食—无油紫薯芝麻薄脆的做法步骤图 第8张
  8. 用小叉子插出点点,放入烤盘。
    最好下面铺上烤纸,避免粘连,不需要放油。

    健康轻食—无油紫薯芝麻薄脆的做法步骤图 第9张
  9. 最后一步放入烤箱,温度的话,我想在这里说一下,如果是新手不要太高,我家的上下控温,我设定的130度,25分钟就好了。
    要烤到边缘微微泛黄即可。
    温度一定要根据自己烤箱设定。

    健康轻食—无油紫薯芝麻薄脆的做法步骤图 第10张
  10. 出炉啦!
    咬一口,芝麻和紫薯的味道充盈在口腔里,香甜酥脆!


    健康轻食—无油紫薯芝麻薄脆的做法步骤图 第11张

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