牛轧糖 雪花酥 纽扣饼干

买了500g棉花糖怎么分配？如下^O^

用料  

牛轧糖 雪花酥 纽扣饼干的做法  

1. 牛轧糖
   棉花糖180g
   黄油40g
   奶粉120g
   花生100g
   蔓越莓60g
   (40个)
   
   用到的工具：
   不粘锅、硅胶刮刀（用来翻炒）、不粘盘、一次性手套、保鲜袋
   
   1、特别小的火将黄油融化，黄油融化后加入棉花糖，翻炒至棉花糖融化；（翻炒过程中如棉花糖有发黑状况，就将锅离开火源进行翻炒）
   2、将奶粉全部倒入进行翻炒；
   3、倒入全部蔓越莓、花生；
   4、放入不粘盘进行压平，保鲜袋装着放入冰箱冷藏(大约30分钟，具体看牛轧糖是否变硬)，变硬后切块。
   

2. 雪花酥
   棉花糖200g
   黄油50g
   奶粉60g+5g
   蔓越莓70g
   花生100g
   饼干200g
   (整整一盘 约30个)
   
   
   用到的工具：
   不粘锅、硅胶刮刀（用来翻炒）、不粘盘、一次性手套
   
   1、特别小的火将黄油融化，黄油融化后加入棉花糖，翻炒至棉花糖融化；（翻炒过程中如棉花糖有发黑状况，就将锅离开火源进行翻炒）
   2、将奶粉全部倒入进行翻炒；
   3、倒入全部蔓越莓、花生；
   4、倒入全部饼干，锅离开火源，戴上一次性手套进行整合；
   5、放入不粘盘进行压平；
   6、两面倒入奶粉(约5g)；
   7、食物温度降下来后进行切块。（普通刀切块就行，不会粘）
   

3. 纽扣饼干
   棉花糖120g
   黄油50g
   奶粉40g
   蔓越莓20g
   饼干80对(约300g)
   (80个)
   
   
   用到的工具：
   不粘锅、硅胶刮刀（用来翻炒）、裱花袋、保鲜袋
   
   1、先将饼干准备好，铺平放在干净的保鲜袋上面；
   2、特别小的火将黄油融化，黄油融化后加入棉花糖，翻炒至棉花糖融化；（翻炒过程中如棉花糖有发黑状况，就将锅离开火源进行翻炒）
   3、将奶粉全部倒入进行翻炒，趁热装入裱花袋。注意:如果想吃多个口味的(其中含原味)，可以将一部分装入裱花袋，另一部分继续做，做完后装入同一个裱花袋。
   
   小提示:一定要趁热将裱花袋里的东西挤到饼干上，如果裱花袋里面的东西干了，可以放入微波炉加热20秒。
   
   end