小零食蔓越莓黄油曲奇
做了很多遍，这个配方真的是好挤的，甜咸都适宜
用料
| 黄油 | 140克 |
| 糖 | 60克 |
| 面粉 | 400克 |
| 盐 | 1克 |
| 水 | 100克 |
| 油 | 100克 |
| 奶粉 | 6克 |
| 蔓越莓 | 60克 |
小零食蔓越莓黄油曲奇的做法
准备好材料，黄油室温软化，蔓越莓不够，凑了一半的葡萄干，蔓越莓和葡萄干切碎，不然会堵住裱花嘴
![小零食蔓越莓黄油曲奇的做法步骤图 第2张]( "小零食蔓越莓黄油曲奇的做法步骤图 第2张")
黄油软化到按压有坑就行，分三次加入糖，打发成羽毛状
![小零食蔓越莓黄油曲奇的做法步骤图 第3张]( "小零食蔓越莓黄油曲奇的做法步骤图 第3张")
分三次加入油，搅打充分，再加入盐和奶粉，搅打充分，奶粉是为了提香，要是没有可以不放。再分三次加入水，搅打充分。
![小零食蔓越莓黄油曲奇的做法步骤图 第4张]( "小零食蔓越莓黄油曲奇的做法步骤图 第4张")
放入蔓越莓，低速搅打充分
![小零食蔓越莓黄油曲奇的做法步骤图 第5张]( "小零食蔓越莓黄油曲奇的做法步骤图 第5张")
筛入低筋面粉，翻拌成团，同时预热烤箱180度
![小零食蔓越莓黄油曲奇的做法步骤图 第6张]( "小零食蔓越莓黄油曲奇的做法步骤图 第6张")
放入裱花袋，挤出喜欢的花型
![小零食蔓越莓黄油曲奇的做法步骤图 第7张]( "小零食蔓越莓黄油曲奇的做法步骤图 第7张")
180度，25分钟，出炉晾凉保存就好了。时间温度视自己烤箱脾气而定。
![小零食蔓越莓黄油曲奇的做法步骤图 第8张]( "小零食蔓越莓黄油曲奇的做法步骤图 第8张")
小贴士
加水和油，一定要搅打充分，避免水油分离
