烘焙-低甜度蔓越莓黄油小曲奇

家有嘴馋换牙换牙娃儿，只好想办法做低甜度小点心做加餐。

用料  

烘焙-低甜度蔓越莓黄油小曲奇的做法  

1. 黄油室温软化，必要时外面放个盛热水的盘子让黄油迅速软化。

2. 一次性加入全部白糖。

3. .用打蛋器将黄油白糖打发，用高速打发，至羽毛状。如图：

4. .加入鸡蛋，低速打发到羽毛状。

5. .将蔓越莓切碎，倒入面粉盆中，将打发后的黄油液倒入。

6. 拌匀，成图中模样。

7. 烤盘中放不粘油纸一张。

8. 将曲奇原料搓成球，用手按压成小圆饼，放入烤箱。130度，15分钟（不同烤箱可能不同），然后170度5分钟表层上色。
   PS：此处也可以创意做其他造型哦。

9. 出炉享用！这是我家壮仔好几天的加餐，他给面子我做起来也好有动力的！

小贴士

提示工具：厨房电子秤 电动打蛋器 烤盘不沾油纸 烤箱 。
这个曲奇做法简单，推荐初学者入门练习，基本屡试不爽哦！蓓太祝你成功！