蔓越莓曲奇（无需打发黄油）

自己吃不喜欢放太多糖，这个80克甜度也可以了，不喜欢吃甜可以再酌情减少。

用料  

蔓越莓曲奇（无需打发黄油）的做法  

1. 黄油加白糖一起隔水融化

2. 面粉过筛，磕入鸡蛋

3. 将融化好的黄油和糖倒入面粉，融化的黄油不要太热，凉一会再倒

4. 蔓越莓切碎，倒入混合均匀

5. 放入模具里整形，整好后放入冰箱冷冻两小时

6. 切成大概厚度3、4mm的方块，烤箱上下170预热十分钟，放入饼干，烤20-25分钟。

小贴士

每个烤箱的温差不同，根据自己的烤箱调整温度和时间