网红鸡爪 酸辣鸡爪 蒜香鸡爪 看剧 看球赛 嘴馋 简单
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来源: 佳肴吧
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鸡爪弄过无数不同的口味 感觉这次的比较好吃
用料
| 鸡爪 | 14只 |
| 醋 | 5勺 |
| 酱油 | 4勺 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 麻油 | 2勺 |
| 辣椒油 | 4勺 |
| 自制辣椒酱 | 1勺 |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 3个 |
| 小米椒 | 5个 |
网红鸡爪 酸辣鸡爪 蒜香鸡爪 看剧 看球赛 嘴馋 简单的做法
鸡爪去指甲
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香叶 桂皮 八角 姜片 料酒 加水淹过鸡爪 大火煮熟
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期间将所有调料拌匀均匀 空余时间将蒜蓉 小米椒切碎
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鸡爪煮熟需要用凉水泡一会 水变温了要再次换水 最后将鸡爪沥干水分 将调好的味料倒入即可
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小贴士
等鸡爪放2～3个小时入味
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