自制草莓酱（无柠檬版）
草莓马上过季了，朋友送的很多熟草莓，完好的拿来吃，熟透的拿来做草莓酱，家里没有柠檬，不放吃快点吧😊
用料
| 新鲜熟草莓 | 若干 |
| 白砂糖 | 若干 |
| 冰糖 | 若干 |
自制草莓酱（无柠檬版）的做法
把顶去掉，盐水里泡十分钟，捞出备用
![自制草莓酱（无柠檬版）的做法步骤图 第2张]( "自制草莓酱（无柠檬版）的做法步骤图 第2张")
草莓切小块，放入适量白砂糖腌制1～2小时，白砂糖的量可把控，喜欢甜的多放点也可以
![自制草莓酱（无柠檬版）的做法步骤图 第3张]( "自制草莓酱（无柠檬版）的做法步骤图 第3张")
出果胶后放入不粘锅，放入适量冰糖，大火煮开，期间用铲子搅拌一下
![自制草莓酱（无柠檬版）的做法步骤图 第4张]( "自制草莓酱（无柠檬版）的做法步骤图 第4张")
冒出这种泡泡后可以中小火开始不停搅拌了，要不停搅拌，不然冒出的泡泡会乱跳，疼skr人😫😫😫
![自制草莓酱（无柠檬版）的做法步骤图 第5张]( "自制草莓酱（无柠檬版）的做法步骤图 第5张")
持续一直搅拌，我大概煮了45分钟，到这种程度
![自制草莓酱（无柠檬版）的做法步骤图 第6张]( "自制草莓酱（无柠檬版）的做法步骤图 第6张")
稠度至在铲子上不易滑下即可，我喜欢比较稠的
![自制草莓酱（无柠檬版）的做法步骤图 第7张]( "自制草莓酱（无柠檬版）的做法步骤图 第7张")
放凉后，装入一个无油无水的瓶子，放入冰箱即可，一两个礼拜没问题
![自制草莓酱（无柠檬版）的做法步骤图 第8张]( "自制草莓酱（无柠檬版）的做法步骤图 第8张")
做个草莓汉堡包吧💓💓💓
![自制草莓酱（无柠檬版）的做法步骤图 第9张]( "自制草莓酱（无柠檬版）的做法步骤图 第9张")
酸酸甜甜很好吃
![自制草莓酱（无柠檬版）的做法步骤图 第10张]( "自制草莓酱（无柠檬版）的做法步骤图 第10张")
小贴士
冒泡泡后注意要转中小火，一定要不停搅拌不停搅拌不停搅拌‼️‼️‼️
不然手手真的好疼😫😫😫
