无柠檬汁版 甜甜的草莓果酱🍓

用料  

无柠檬汁版 甜甜的草莓果酱🍓的做法  

1. 草莓去头

2. 切成小块放一碗里 均匀撒糖 挤半个柠檬的汁or少许白醋

3. 放个小碗里 冷藏层6-10小时 为了让果胶析出

4. 拿个小奶锅 中小火煮到出粉色沫沫为止 把沫沫撇出到另一个小碗里

5. 继续煮至粘稠 变得比较红 火调小一些 挤半个柠檬的汁or白醋 关火

6. 放到一个玻璃碗里

7. 待凉后 吃吧 入口即化