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猪肉酱

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.78W 次
猪肉酱的做法步骤图,猪肉酱怎么做好吃

最近猪肉价格太美了,公司堂没什么肉肉吃,所以特意做了猪肉酱下饭,是为主人制作的,不放辣椒,按个人口味做,如果适当放点辣椒味道更佳棒!

用料  

豆瓣酱 一瓶
酱油 适量
猪肉 1000克
姜蓉 250克
蒜蓉 150克
蚝油 适量
适量
白糖 适量
玉米油 450克
花生 150克
黄豆 200克

猪肉酱的做法  

  1. 先放玉米油大火烧开,在放姜,蒜一起爆炒待用

    猪肉酱的做法步骤图,猪肉酱怎么做好吃 第2张
  2. 在放豆瓣酱和猪肉爆炒片刻,在放炒好的花生碎和黄豆一起煮,中火不停翻炒20分钟,

    猪肉酱的做法步骤图,猪肉酱怎么做好吃 第3张
  3. 煮好酱料立马趁热装瓶子倒扣好了!

    猪肉酱的做法步骤图,猪肉酱怎么做好吃 第4张
  4. 猪肉酱装好啦!

    猪肉酱的做法步骤图,猪肉酱怎么做好吃 第5张

小贴士

记住花生炒好去皮,黄豆也炒好在一起煮,有备用加上白芝麻更佳好!