酱猪肉

用料  

酱猪肉的做法  

1. 准备400克猪肉不去皮

2. 葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，橙子皮放入①号碗中备用

3. 猪肉切块放入砂锅

4. 把①号碗中的配料放入锅中，加入适量生抽，老抽，盐，糖。

5. 甜面酱来上3勺！

6. 放入锅中，加水，没过猪肉搅拌均匀。

7. 盖上盖子中火炖一小时，期间没水时可以加入少量开水。

8. 时间到，出锅了，香味迎面而来。

9. 切片装盘，孩子就迫不及待的下手抓着吃了，特别软，淡淡甜味，肉皮的味道更佳