茄汁牛肉酱

用料  

茄汁牛肉酱的做法  

1. 口蘑、胡萝卜、西芹切丁，魔芋切小块，番茄去皮切丁，大葱切丁，压出蒜蓉

2. 锅里放橄榄油，下牛肉末炒到金黄后捞出

3. 再下大葱丁、蒜蓉、口蘑、胡萝卜、西芹炒香

4. 再下番茄、蕃茄酱、魔芋块，以及牛肉末回锅，加水炖煮一会儿

5. 加盐和黑胡椒调味，再加脱脂牛奶收汁后出锅