用的妈妈的肉酱做的墨鱼仔。放了大量洋葱和青椒,哦依稀。
用料
妈妈酱爆墨鱼仔的做法
放油,葱姜,爆炒至香,放入妈妈自制肉酱同炒。
放入洋葱、青椒,再放入焯好的墨鱼仔。
到酱油翻炒,加味精出锅。
小贴士
1. 焯墨鱼仔时候,热水里最好放入葱姜,去腥味;2. 妈妈肉酱味道太淡了,适当加点酱油和盐。
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