蒸大头菜的正宗食谱

用料大头菜1个盐适量老干妈适量大蒜适量油适量蒸大头菜的做法大头菜用水焯一下，蒜切成末，把蒜末跟盐、油，老干妈、盐放在一个碗里搅拌。焯好的大头菜装盘子里，把搅拌均匀的调料均匀的撒在大头菜上。煮米饭的时候直接放在......

芥菜头也叫大头菜山东人叫辣嘎瘩（嘻嘻）这是一道味道独特的菜，山东人吃的应该比较多！当凉菜吃很下饭！用料芥菜头1个青萝卜1个八角1个葱姜按照炒菜的量准备一个盆和保鲜膜芥菜头辣芥菜头大头菜的做法此图是萝卜丝的，芥菜的在......

用料大头鲈半边姜蒜适量油适量酱油3勺料酒2瓶盖盐适量葱段香菜适量清蒸大头鲈的做法1:鱼头清理干净，抹上一层薄盐、盘底放入几片姜、把鱼头放进去表面撒上葱白段和姜片再淋上2瓶盖料酒。2:葱、香菜切小段，姜蒜剁碎备用......

广东人的家常小菜，女儿的最愛之一。每周也要做一次的美食。用料大头菜一小塊剁碎盐一小撮生抽適量糖少少生粉1/2茶匙梅头豬肉200克胡椒粉少少油一茶匙大头菜蒸肉餅的做法先把豬肉剁成碎肉，太碎可不好吃。之后加水，一直搅......

自己做的，吃的放心。面粉是婆婆在老家给磨的，自己种的！有机食品，不含添加剂！蒸馒头其实要注意很多，朋友们想做的话一定要看后面的小贴士哦！用料碱面面粉鸡蛋酵母糖，盐少许蒸大馒头的做法酵母用温水溶解，盐，糖也要溶解。放入面粉......

咸鱼白菜都好好味～平民大头菜遇上鲍鱼片，非常野味！很好下饭！用料淡味大头菜适量鲍鱼4-5只牛肉适量葱花油克盐克鲍鱼汁大头菜蒸鲍鱼片的做法1⃣️洗干净大头菜，沥水，切片；2⃣️鲍鱼用盐搓洗，再用生粉+油搓洗，最后用清水冲洗，沥干水后......

超简单的蒸大白馒头方法！松软香甜喔！用料面粉1000克温水500克酵母8克糖20克蒸大白馒头的做法将酵母与糖放入35°左右温水中！不能太烫喔否则酵母就活不了了哈哈！搅拌均匀！酵母糖水分次加入面中！搅拌成面絮状！这个状态就可以揉......

为爱人做的第一顿饭用料大头菜。半个油。中克蒜末。2瓣蚝油。2汤勺大头菜的做法1.大头菜备食材（中间部分不要，切大块）2.切蒜3.开火放油.4.放蒜调味.5.放大头菜（炒到8成）6.放蚝油化开出锅。......

用料小香葱4根蒜1个油适量蒸鱼豉油适量清蒸大头虾的做法大头虾洗干净，取出虾胃，挑出虾线，头可去掉也可以不去掉背部用剪头剪开，再用刀划深一些，把虾整个身体掰开，掰开的炸肉上铺上蒜蓉，蒸锅蒸8分钟出锅撒葱花，淋热油，浇蒸鱼豉......

这是我和姑娘一起创建的第一道菜，望各位看官多多好评。重点是这道菜美味又营养啊！有它都不用做菜啦！用料大头菜一个青椒一个胡萝卜一根芹菜八根大蒜两头大豆油一大勺花椒粒40粒东古酱油四大勺耗油，生抽，老抽，味极鲜各一小勺......

用料大头菜20斤白糖100克盐200克辣椒粉300克鸡精3勺四川麻辣大头菜+凉拌大头菜的做法市场买回来是这样的直接放外面晒，晾干一部分水分差不多这样就行了，然后拿回来洗干净切成这样，再放太阳下晒晒把辣椒粉，白糖，盐，鸡精放在......

快捷，下饭，五花肉肥而不腻，大头菜爽脆却不咸，唇齿之间轮番的是80后童年幸福的回忆……用料五花肉250克大头菜100克油1汤匙姜丝适量蚝油1汤匙五花肉蒸大头菜的做法大头菜洗干净切丝。五花肉切成筷子大小的丝，姜也切丝。将肉......

鳙鱼头习惯称作崇鱼头，通常水库饲养的崇鱼都非常大条，一只水库崇鱼头有七、八斤重，用来蒸吃最美味。现在买鱼头不象以前纯一个鱼头，鱼贩一定会搭配一大截鱼身让一起购买，鱼头用作蒸吃特别嫩滑鲜甜，崇鱼肉用来煮汤味道鲜美，香......

简单记录没有克重，下次补上用料狗头瓜面粉克酵母克糖克蒸大馒头的做法狗头瓜蒸熟蒸熟的瓜里加入面粉，糖，酵母，发酵两倍大分好揉成团，二次发酵，大火开锅后15分钟，出锅......

用料大头菜1个盐适量姜适量大蒜1头辣椒油适量味精适量大头菜咸菜的做法把大头菜切块（大小随意，我喜欢小一些），放进盆里把大蒜和姜都切碎（可以多放些）把所有东西都混合在一起，盐和大蒜姜可以多放，味精放一点（一调料勺就够），用手抓......

用料大头菜个油克蚝油勺盐克猪肉生粉马蹄小时候爱吃的-大头菜蒸猪肉的做法第一步，准备猪肉，大头菜，马蹄，剁猪肉。第二步，加盐巴，生粉，蚝油，酱油，徒手搅拌，均匀。再加点油，继续搅拌。最后要加点些少水，搅拌。铺开隔水蒸，大概8-10分......

用料大头菜半个鱼泡10个姜丝盐糖生抽鱼露生粉大头菜蒸鱼（卜）泡的做法鱼泡洗干净，切小段大头菜半个，切薄片泡一下去除多余盐份，然后切小段下姜丝，生抽，盐，鱼露，糖，生粉拌匀，把大头菜丝铺上面锅里下清水，煮开水后隔水蒸10分钟，就可以......

有没有听爸妈经常说一句话，我们以前都是吃大头菜长大的！这道属于童年的回忆，简单易做，搬到超级香！一起来get啦！用料大头菜1个排骨300克蒜末适量酱油少量盐少量生粉（嫩肉粉）少量糖少量大头菜蒸排骨的做法排骨切块，然后放入少量......

用料鸡蛋2只面粉若干大头菜若干木耳若干胡萝卜若干猪肉若干虾仁若干酵母2克【辅食】大头菜蒸包的做法面粉＋酵母＋水和成光滑面团，发酵至两倍大（可以用①烤箱的发酵功能②电饭煲内胆中加入40℃温水，将放有面团的容器放入③自......

用料大头菜瘦猪肉玉米油生抽糖生粉胡椒粉鸡粉料酒大头菜蒸猪肉的做法瘦猪肉切薄片，加适量植物油、生抽、生粉、胡椒粉、砂糖、鸡粉、料酒腌一会儿头菜切条用水泡一会，去掉过多的盐份沥干水的头菜和猪肉拌匀一起下锅猛火......

只要一碗白饭加上这道菜的汁保证你吃完了又再添饭😊用料材料：大头菜、猪肉碎腌猪肉碎的调味料：生粉、白胡椒粉、花雕酒、少许生抽、少许油、三大汤匙水开胃菜之～【大头菜蒸猪肉】的做法1⃣️准备材料：👉🏼大头菜👉🏼猪肉碎2......

香甜刀切版！第一次自己用电饭煲蒸馒头。没想到！十分好吃！而且过程并不难。只是断断续续时间比较久。馒头韧韧软软热乎乎的一点不发干，带着淡淡的甜味儿。我觉得比我妈做的都好吃！用料自发馒头粉1温水0.5奶粉适量大蒸小馒头......

从小吃到大的一道广府人都爱吃的牛肉蒸大头菜用料大头菜1/4个牛肉200克李锦记蚝油1勺李锦记薄盐生抽1.5勺糖半勺（调味勺）李锦记沙茶酱1勺姜丝少量食用油约10克大头菜蒸牛肉的做法来个合照大头菜只要1/4号大头菜泡净，改刀......

用料鱼头1个剁椒3勺葱1根油10克姜5片葱花5克料酒2勺盐0.5克蒸大鱼头的做法先要把鱼头用料酒及生姜和盐腌制30小时腌制完成后，开始起火蒸，蒸到15分钟后把汤汁倒掉，重新起锅调剁椒汁......

芋头含丰富的膳食纤维、蛋白质及各种微量元素，给孩子蒸肉是最好的了。用料芋头半个（约500个）油20克五花肉1斤生抽2勺老抽1勺芽菜150克葱姜蒜适量大芋头蒸肉的做法将肉煮熟，芋头去皮切片。放入盘中。锅里放油，油热后放入葱......