【辅食】大头菜蒸包

用料  

【辅食】大头菜蒸包的做法  

1. 面粉＋酵母＋水和成光滑面团，发酵至两倍大（可以用①烤箱的发酵功能②电饭煲内胆中加入40℃温水，将放有面团的容器放入③自然发酵）

2. 猪肉＋虾仁剁成肉泥加入少许柠檬汁

3. 胡萝卜、大头菜、泡发的木耳焯水，剁碎。鸡蛋炒散

4. 将肉菜鸡蛋加植物油少许盐搅拌均匀

5. 发酵好的面团揉匀排气，分成小份，包成小包子，蒸10-15分钟