哑巴辣椒潍坊传统的正宗食谱

用料卫青萝卜1根青辣椒2根红辣椒2根五花肉适量大葱生姜豆瓣酱哑巴辣椒-潍坊传统的做法选卫青萝卜要选择较细，整体青色均匀的，这样的卫青萝卜脆甜，水分大卫青萝卜切成细丝（可以不去皮），五花肉，青红椒，大葱，生姜，切细丝锅中烧开水......

潍坊最传统的味道重油月饼区别于其他任何月饼的做法和口感非常好吃外酥里香口感丰富常年制作秘方可授用料面粉适量水适量花生油适量黑芝麻适量核桃适量白糖适量15种秘制配方潍坊老式传统重油月饼的做法潍坊重油月饼潍......

用料红辣椒4斤豆瓣酱5勺盐2勺糖1勺味精1勺醋4勺姜一块蒜一头传统辣椒酱的做法辣椒必须是这种厚皮红辣椒，因为水分大，用半干的布把辣椒表面擦干净，切记不可以用水洗辣椒！辣椒放入搅拌机打成酱然后倒入锅内，然后开火熬，记得不......

地道潍坊人的脂饼用料面皮面粉500克酵母5克白糖3克温水260克馅面粉适量猪肥肉适量花椒水适量葱末、姜末盐潍坊脂饼的做法把面皮和成面团醒发两倍大，开始做馅，先把面粉上锅蒸20分钟蒸好的面一定要弄碎，最好不要有硬疙瘩猪......

用料西红柿1个黄瓜1根鸡蛋2-3个粉皮1张瘦肉半斤甜面酱适量木耳适量虾米适量醋适量白糖适量蒜泥适量盐适量潍坊传统名吃-拌辣皮的做法见图片见图片见图片......

写菜谱是为了方便自己查询，非喜勿喷用料鸡2只大白菜帮两颗木耳适量海米适量花椒一料包盐少量味精3勺香油三分之一瓶潍坊蒸鸡的做法小公鸡两只掏出内脏，泡出血水，洗干净，可以提前一晚泡上海米木耳提前一晚泡上花椒包泡少量......

早上去菜市，看见红彤彤的辣椒，就想起小时候妈妈做的剁辣椒了，传统的做法，简单却保有辣椒原始的味道。用来凉拌菜或烧菜都不错。小时候经常拿来淋上香油直接拌饭呢。用料辣椒随意（根据自己的容器大小）老姜适量大蒜适量盐适量......

潍坊辣皮，传统潍坊菜，让你大饱口福哦⊙∀⊙！用料黄瓜2根醋2勺香油1小勺盐2克蒜1头鸡蛋1个猪瘦肉50克粉皮20克白糖2克甜面酱10克潍坊拌辣皮的做法猪肉切丝，做炸酱肉，先放油再放甜面酱，小火炒2分钟放入肉丝炒熟即可，放凉备用鸡......

大米，又称“稻米”，同禾（小米）、稷（高粱）、麦、菽（豆）并称为“五谷”，主要营养成分蛋白质，脂肪，淀粉，主要食用功效补中益气、健脾养胃，为中国人主要粮食之一。用料鸡蛋3个大米一碗蒜苔2根火腿一块鸡肉肠一块香菜1根葱少量盐10克橄......

山东潍坊特色小吃用料马宋饼一张土豆丝适量青辣椒一根金针菇适量火腿肠两根辣条两根潍坊卷饼的做法炸火腿肠和蔬菜（蔬菜也可以炒一炒）喜欢吃辣的朋友可以炸完放点辣椒面拌一拌放进饼里卷起来（哈哈哈哈哈就这么简单小贴士......

哑巴辣椒是山东潍坊的特色小吃，俗名叫萝卜辣椒。由于历史上潍县城里南门大街上出了一个陈姓聋哑人，他将萝卜辣椒的做法发扬光大，形成了一种独特的风格。慢慢的，哑巴辣椒从家庭小菜发展成为一种商品流通于市场，并得到了人们......

用料面条适量配料白煮鸡腿肉/鸡胸肉适量黄瓜1根芝麻酱适量香椿芽适量蒜泥适量醋适量面卤花椒水适量韭菜适量虾皮适量盐适量潍坊传统名吃-麻汁凉面的做法见图片......

这个辣椒油方子，青椒的一个厨友，随后的成品有点败笔，就是火侯稍微过了一点点，过了的程度就是颜色没那么鲜艳，有点偏深。味道无糊味或者苦味。先把辣椒炒脆，再打碎淋油，这种辣椒油没有直接淋油的辣，每个人的味觉是有偏差的，超过......

宝宝特喜欢吃面条，没事我就搜罗各种面条做法，当当当，最近就发现了这款潍坊大虾面，孩子特别喜欢，食材丰富，营养丰富，为我家小宝宝身体健康成长助力！完美！用料虾6只面条用的新疆拉条子3人份鸡蛋2个盐适量克蘑菇少量菠菜2棵潍坊大......

据潍坊市旅游局微信公众号消息：说老潍县人讲究吃，不是胡咧咧。你看看，为了碗鸡鸭和乐，得费半天事，先做出国内独一无二的憨肉来，服气吧！憨肉？“憨”是天上飞的？是地上跑的？还是江河湖海里游的？是野生的？还是家养的？知道“憨”是啥，才......

【特点】：鲜香无比，肉质酥嫩，有川菜之辣，兼鲁菜之醇，美食滋补两相宜。【说明】：要快的话，也可以使用高压锅，水要适当少一些，时间二十分钟就可以。辅料在市场有袋装的“全鸡料”使用更方便。用料公鸡1只青椒3根圆椒（可不加）1根红......

小时候最爱吃的面食之一，韭菜做馅，用麦秸草烧火放在鏊子上烙熟，现如今这种做法在农村大概还有，一般家庭都在用电饼铛做，味道差不多，只是没了那股麦秸草混合着散发出的香味了，甚是怀念.用料菠菜韭菜面粉木耳鸡蛋海米油盐味精......

所谓“哑巴兔”，释义有二，一为兔子甚是沉默，不善言辞😬二为此菜看似温柔贤淑，实则火爆麻辣，直教食者无法言语，懂？😂用料带骨新鲜兔肉半只姜1芽料酒适量干花椒粒1小撮盐适量胡椒粉少许独蒜1头葱3根鲜青花椒1小碗青二荆条10个......

牛蹄卷是潍坊的一种传统面食，是一种死面的卷子，不需要发酵。现在这种牛蹄卷已经不多见，到现在我也没发现有卖牛蹄卷的面食店，想吃了就只有我自己动手来做。在我家我爸爸特别喜欢吃这一口，老爷子对传统的东西念念不忘！我从奶......

小时候爸爸经常拿一块硬硬的年糕，切成小块，放在锅里小火将两面煎的焦焦的像饼一样的，出锅，撒上白糖，外酥里粘，这个味道一直伴随长大.用料有机大黄米适量温水适量枣子适量核桃适量潍坊年糕的做法将温水倒入大黄面粉，揉的可以......

用料泡椒10多个泡姜两大块蒜4个小米椒10多个兔肉半只生姜2块藕1节小青椒5个八角2个泡椒哑巴兔的做法蒜切片生姜切丝忽略刀功泡椒、泡姜还有我自己泡的野山椒加了一点点泡酸菜小米椒用泡菜水淹渍了一会小青椒藕切丁兔......

哑巴辣椒是山东潍坊流传着的一道传说中的菜肴。菜品本身极其简单，就是普通的萝卜丝炒辣椒。而将其成为传说的是潍县城区里一个推着车走街串巷卖萝卜丝炒辣椒的聋哑人。因此得名“哑巴辣椒”。用料青萝卜、青椒红椒、鲜......

包水饺的面剩下了试着擀油饼吃吧！搭配疙瘩汤更美味哦(ง˃̀ꄃ˂́)۶用料面粉适量水适量克盐一撮油一勺简单易学--传统潍坊油饼的做法把剂子擀成中等大小抹适量食用油均匀撒盐把两片面盖在一起。把边压紧。擀大擀圆擀......

姥爷给我的菜谱，存这里备忘。用料青椒个哑巴辣椒的做法如图......

用料瘦肉馅香菇丁茄子丁葱姜蒜末面粉潍坊炸茄合的做法面粉加水，搅拌成糊糊状，把香菇丁，葱姜蒜末倒入肉馅里，加盐，花生油，味极鲜，再加少许香油调拌均匀茄子切成4CM厚度，然后中间再切一刀，但是不要切到底部，以方便填馅填好的馅儿......