酸菜炒昌鱼的正宗食谱

吃了还想吃用料酸菜500克鱼2条料酒1勺姜15片盐少许蒜苗辣酱花椒粉少许酸菜炒昌鱼的做法1.先把鱼洗干净煎好放一个小时再煎一次2.铁锅到油先放姜片炸一会放蒜苗辣酱炒出香味放入酸菜花椒粉翻炒几分钟装盘待用3.铁锅到......

其他鲨鱼什么的也可以一样做法哈用料酸菜100克蚌鱼600克姜丝15克油15克小米辣1个水50克酱油15克芹菜适量酸菜炒蚌鱼的做法主锅放油、姜丝、小米辣，3分钟爆香，最后1分钟从量杯孔放入酸菜插蝴蝶棒，放入蚌鱼，加入酱油、水，8分......

用料酸萝卜一个小鱼干50克泡辣椒或者辣椒粉根据个人口味米酒少许酱油少许盐少许葱一根蒜头一个姜半个酸菜炒鱼干的做法先把小鱼干用水泡一下,凉干水备用把酸萝卜切成一厘米的小粒或者小片,干锅先炒一下备用葱切段,蒜......

用料武昌鱼1条干辣椒，姜蒜，豆瓣酱，盐，味精，鸡精，白糖，料酒，陈醋，老抽，小葱（青红椒丁）红烧武昌鱼（鄂菜）的做法味型：咸鲜技法：红烧制作：1鱼宰杀制净，打十字花刀（可提前用盐，料酒略码味）。2锅内放油，油温烧五成左右，将鱼整条下锅过油，表面定型。3......

老妈买的材料回来，我第一次尝试着做，因为之前在家也经常吃这道菜，算是有点耳濡目染吧😄用料酸菜适量1棵姜1片蒜1掰油1酱油1盐1味精1黄灯笼1小勺酸菜炒鱼的做法1、放适量油，然后放姜和蒜，在锅里炸一下，然后再把鱼倒进去。2、......

这道菜是我的拿手菜，我也不知道叫什么名字所以随便取了一个。真的是超级好吃了。用料武昌鱼1条生抽半小碗老抽一小勺蒜1个姜适量尖椒7~10根小辣椒1~2个香菜1~2根鱼香武昌鱼的做法把武昌鱼洗干净之后，在其表面划几刀(随......

用料蒜头2瓣油20克鲨鱼300克酸菜120克姜10克辣椒1个盐1克葱1根水50克鲨鱼炒酸菜的做法蒜头去皮放主锅，3秒速度6切碎，倒入20克油，放入切切块辣椒、姜丝、酸菜，3分钟/120度/速度1爆香倒入鲨鱼块、水、盐，4分钟/V/反转小勺，放......

南昌菜里最喜欢吃的其中有一道是炒空心菜梗，下饭，有味，百吃不厌。最近自己当值做饭了，于是开始自己做给自己吃用料空心菜梗大蒜红辣椒豆瓣酱米酒醋生抽炒空心菜梗(南昌菜)的做法空心菜去叶留梗，用刀平拍扁（这样烧起来才入味......

有一次在饭店吃了熏昌鱼，感觉不错，回家就试着做，味道不错，家人都喜欢。用料小昌鱼5条料酒1勺姜片4片葱5根生抽1勺老抽1勺冰糖二大块胡椒粉2克干辣椒2个盐适量八角2个熏昌鱼的做法鱼洗净，晾干干锅放少些油，爆香姜，葱，八角，然后......

怀孕的人要多吃蒸鱼，这个方式最能保护好鱼的营养不流失，还远离油烟。用料武昌鱼1条（1斤左右）大葱1根生姜少量小米辣两三个酸海椒泡姜（可不要）蒸武昌鱼的做法买鱼时告诉卖家用来蒸的，在鱼背上割了斜纹。大葱切段，留一段葱白切......

用料鱼1条盐1小勺葱半根姜丝两片姜料酒1大勺酱油适量依口味昌鱼🐟的做法切好备料将鱼🐟放入锅里翻炒适量放水完成✅小贴士一些葱姜蒜等要适量放哦！......

用料鱼1条料酒1勺姜4片蚝油1勺酱油1勺盐适当葱1根紫苏适当焖昌鱼的做法先准备洋葱四份一，紫苏，辣椒，姜蒜昌鱼一条洗干净放油下锅两边煎到金黄色两边煎两边煎好把鱼用碟装起来，爆姜蒜把所有调料放下锅爆炒香后，把鱼放下去焖......

用料武昌鱼1条西红柿1个小米椒适量蒜2瓣姜2片洋葱1个葱1根辣椒酱2勺盐适量料酒2勺酸辣武昌鱼的做法所有食材洗净切丁备用葱切丝备用神仙辣椒酱武昌鱼清理干净控水后，放料酒和姜腌制20分钟去腥味，用厨房纸吸去水分，锅里放......

这是一道不需要费多少心思的砂锅菜，简单得来又彰显心思。要知道，海边的渔民处理海鲜，都是用最简单的做法，力求还原食物最原始的味道。今天这道酸菜豆酱焗金昌鱼，选用的都是潮汕渔民家庭普遍都有的材料，不用加一粒盐，靠酸菜和......

用料金昌鱼1条1斤左右烤金昌鱼的做法烤盘可以铺上大葱，生姜，鱼身多切花刀，撒盐，黑胡椒，烧烤粉，（白芝麻碎，孜然粉，姜末，豆豉粉，可以一起打碎），罗勒碎，迷迭香，（吃辣可撒果木烧烤料），均匀涂抹后涂油，腌制2小时以上或一晚，烤箱200°预热10分钟......

后来妈妈告诉我葱应该最后再放，不要一起蒸😂用料葱3根姜3片酱油1勺料酒3勺盐小半勺蒸金昌鱼的做法料酒腌鱼，塞姜丝，撒盐水开后蒸八到十分钟洒葱丝，倒酱油泼烧热的油......

用料鲫鱼1条酸菜1包蒜几瓣姜几片青椒半个红椒1个盐适量蚝油适量生抽1勺酸菜炒鲫鱼的做法准备材料：鲫鱼洗净用盐腌制一会；酸菜洗净切块；蒜姜切碎；青红椒斜刀切。起锅烧油，下鲫鱼煎至两面金黄后捞出放在砂锅里；另起锅烧油，下蒜......

用料鱼泡10个蒜菜半个姜蒜盐生抽糖鱼露料酒生粉酸菜炒鱼泡的做法鱼泡买回来洗干净，剪开3、4段，那半个鱼头卖鱼的靓仔赶收档半卖半送给的😆用姜丝，花生油拌一下酸菜洗干净，抓干水，切小块，热锅下酸菜炒干水份后，装出备用。热锅......

冬天里的鲜香好滋味😊😊用料金昌鱼1条盐适量姜丝适量葱丝适量生抽适量油3克金昌鱼的做法准备金昌鱼1条，双面打花刀，撒上适量盐抹匀；隔水入锅，放入蒸鱼豉油3g，鱼身放上姜丝、葱丝，生抽适量，大火蒸12分钟就可以了可以再放点辣......

用料金昌鱼三条买的是比较小的鱼酸梅4颗姜丝少许葱适量辣椒丝少许点缀用酸梅金昌鱼，“简单快手”的做法将处理好的鱼洗净，切花把酸梅捏碎，一些塞进鱼肚子，其他全部抹匀在鱼身，酸梅自家腌的，又酸又咸，所以不用再放盐。撒上少......

吃了朋友妈妈做的酸辣笋，幸福得转圈圈，然后问了朋友怎么做，她就随便说了一下，不一定是正宗的遂昌酸辣笋，改良过后，也很美味。用料春笋3只遂昌酸辣笋的做法去皮，把下面老的地方切掉切块，放入锅中在锅中加冷水！加冷水！加冷水！没过......

用料酸菜200克巴沙鱼柳200克姜片适量蒜瓣两瓣料酒适量味极鲜酱油适量鸡蛋1只淀粉适量酸菜炒鱼片的做法巴沙鱼切片，➕料酒、酱油、蒜末腌制一小时至入味，➕鸡蛋、淀粉拌匀；锅中倒入食用油，油热后将鱼片炸至金黄捞出，复炸一......

哦嚯嚯嚯\(^o^)/~绝对的米饭杀手啊亲！！用料鱼籽酸菜干红椒油盐料酒酱油蒸鱼豉油葱姜味精（鸡酸菜炒鱼籽的做法鱼籽洗净沥干水，不要把外面薄膜剥掉；葱白切成碎末，葱绿剪成葱花；姜切片；酸菜改刀成小丁；干红椒剪成小细段；锅中放适......

用料鱿鱼2只酸菜100克芹菜2根葱1根姜1片蒜2瓣酱油2勺盐适量糖3克料酒2勺蚝油1勺酸菜炒鱿鱼的做法鱿鱼切花刀再切小块，酸菜洗干净切好，芹菜、葱洗干净切小段，蒜米拍松，姜切丝煮开水关火，把鱿鱼放进去焯水10秒左右捞出热锅放......

用料姜4片醋1勺武昌鱼条干辣椒适量蒜适量武昌鱼的做法将武昌鱼干下锅炸熟，取出，锅留底油把姜、蒜、干辣椒爆香，倒入武昌鱼，加水闷一会儿，期间烹入白醋，收汁出锅......