酥软草莓雪花酥(简单易学)
这是一个心酸😔的故事,为了拍好看的图片,我糊掉了一锅🌚🌚,所以,我以血的教训告诉大家,整个过程做的时候一定要小火持续搅拌,千万不能停下来,一定要❗️小火❗️小火❗️小火❗️搅拌❗️搅拌❗️搅拌❗️🤪还有一点就是一定要用不粘锅❗️不粘锅❗️
用料
黄油 | 45克 |
棉花糖 | 170克 |
奶粉 | 50克➕撒粉量 |
饼干🍪 | 170克 |
冻干草莓🍓 | 60克 |
蔓越莓干 | 40克 |
酥软草莓雪花酥(简单易学)的做法
材料:首先是用料上图👆🏻
一:首先45g黄油放入锅里,小火融化。 注意⚠️:小火❗️ ❗️ ❗️
二:加入170g棉花糖继续小火,不停搅拌。 注意⚠️:小火❗️ ❗️ ❗️
三:关火,加入50g奶粉,继续搅拌,混合均匀。
四:加入170g饼干、冻干草莓➕蔓越莓110g,可根据自己喜好,随意添加各种坚果、冻干,然后翻拌均匀。
五:磨具盒底提前倒入一层奶粉,讲雪花酥倒入磨具盒,用硅胶垫压平,相对来说成型会漂亮许多哟。
六:压平后,上层再倒一层奶粉,营造雪花❄️
七:放凉后用刀均匀切开,(差不多二十分钟左右)。
八:然后拿起来凹造型🌚🌚
九:包装起来,完美☺️,颜值与口味并存!(带给同事,一抢而光,哈哈哈)
小贴士
注意点⚠️:不粘锅!小火!搅拌!