抹茶芋头风暴
之前做了个原味的,这回再做个抹茶的,口感超赞,快来风暴一下👏🏻(用粗吸管吸着喝才是它最佳的打开方式)
芋泥容易饱腹,方子量我做了图片上的两杯多,芋泥装的比较多,按正常量可以3-4人份
用料
芋头 | 400克 |
牛奶 | 60克 |
糖粉 | 40克 |
奥利奥 | 随意 |
抹茶 | 4-5克 |
细砂糖 | 10克 |
牛奶 | 300克左右 |
抹茶芋头风暴的做法
将芋头切块蒸熟
蒸芋头的时候可以将奥利奥饼干去夹心掰碎研磨成粉(没有研磨机的话就用最基本的方法,将奥利奥去夹心掰碎放保鲜袋用擀面杖碾碎,一样好吃)
将煮熟的芋头、牛奶60克与糖粉混合用料理棒搅打成泥
抹茶粉、细砂糖倒入碗中,倒入三分之一热牛奶(将第二份牛奶加热)混合均匀
然后一层芋泥一层奥利奥饼干粉随意叠加装杯(可将芋泥装入裱花袋或食品袋剪口操作),芋泥量约占杯子的一半或三分之一
将抹茶牛奶按自己的用量倒入杯中即可享用(也可都装杯后微波炉叮热了喝,也可不加热直接喝,冷热均可)
小贴士
用粗吸管吸着喝才是它最佳的打开方式