抹茶芋圆

高颜值下午茶选项√

用料  

抹茶芋圆的做法  

1. 芋头去皮洗净，切片放电饭锅蒸熟，锅里记得加水

2. 蒸熟后捣成泥

3. 芋泥趁热加适量糖、15克抹茶粉、200克木薯粉揉成团（可以先用糖拌芋泥，尝下味道是否合适）

4. 面团搓成条，拿刀切成适当大小的芋圆，为了防粘，表面再裹一层粉，可以放冰箱冷冻保存

小贴士

一般来讲可以冷冻保存2个月左右，最好还是可以尽快吃完