微波炉版红枣鸡蛋糕

几年前我妹妹教我的方子，时间久了，我怕忘记，今天专门做一个，写下这个菜谱，这样就不怕忘记啦😊😊

用料  

微波炉版红枣鸡蛋糕的做法  

1. 酸奶1盒

2. 微波炉饭盒

3. 核桃仁炒熟，切碎。

4. 热水浸泡红枣和葡萄干，洗净，切碎。

5. 全切好

6. 加面粉，鸡蛋和小苏打，也可以放少许红糖，颜色会更漂亮，也更甜。

7. 用筷子搅拌好，静置10-15分钟。

8. 放入微波炉，微波2分钟，再2分钟，再2分钟，中间间隔1-2秒，注意千万不能一口气按6分钟，中间一定要有停顿，切记😓
   
   最后一个2分钟也可以改成一分半。  
   
   另外，我家用的是老式微波炉，没有中高火之分，假如您用有分档的微波炉，那就试用一下中火吧。

9. 蛋糕OK👌

10. 反面

11. 侧面

12. 漂亮👍

13. 口感超好，热着吃松软，凉了也好吃，当零食和早餐棒棒哒😍

14. 忍不住吃一块😍

小贴士

不用油，不用水。

饭盒上也无需抹油，很容易倒出来的。