银耳炖梨

小时候，妈妈总会把梨子炖熟了再端给我吃，年幼的我并不能理解，总是吵闹着要吃新鲜的梨子，觉得软软的梨子太烫口，直到长大了，再一个偶然的机会做来吃，才知道原来炖熟的梨子更有一番滋味。而且加上妈妈味道的炖梨，让梨子在吃的瞬间更加有温度。

用料  

银耳炖梨的做法  

1. 银耳清水泡发

2. 泡发好的银耳剪碎，洗净

3. 梨子切小块

4. 下锅，水漫过梨子炖煮20分钟

5. 放入银耳继续炖煮，炖出胶质

6. 加入枸杞炖煮一个小时

7. 可根据个人口味决定是否加入冰糖