雷笋排骨青菜砂锅粥

用料  

雷笋排骨青菜砂锅粥的做法  

1. 排骨洗净，加入嫩肉粉

2. 加入白胡椒粉和盐，腌制半小时左右

3. 腌制排骨的时间，雷笋切块，焯水

4. 生姜切片，小葱切断，芹菜切成小颗粒

5. 砂锅放少许食用油，爆香葱姜后加水煮开

6. 下排骨，煮开后撇去浮沫，顺带捞走葱段

7. 米下锅，煮开后放入芹菜粒

8. 慢慢熬，粥开始浓稠，加入胡椒粉调味，如果觉得淡，再加入少许盐

9. 最后放入青菜，颜色好看，营养丰富，味道鲜美！