四川人无辣不欢,今天做了清汤,但还是做了辣椒蘸水哦
用料
砂锅炖牛肉的做法
牛肉切小块
放点料酒、生姜焯水
焯水后,洗净备用
砂锅放适量水,倒入牛肉块
加入生姜、蒜、花椒
水开后,加入香菇
放入八角,山奈
牛肉小🔥焖个一个多小时左右,在耙了之后倒入白萝卜和平菇
萝卜快好时加入西红柿
正在沸腾当中,放入盐,鸡精
准备蘸水,青椒,泡椒,盐,鸡精
准备葱花
起锅撒上葱花,完美!
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