全家福版【腌笃鲜 想吃什么加什么】

作为一个上海人腌笃鲜从小吃到大，逛菜场的时候发现竹笋价格还ok，家里又正好有咸肉，就一起炖了吧！

用料  

全家福版【腌笃鲜 想吃什么加什么】的做法  

1. 在开水中加黄酒和咸肉，煮5分钟左右捞出，切块。

2. 重新烧一锅开水，葱姜咸肉一起放入水中烧开后，中火烧半个小时左右。

3. 竹笋切成斜条，保留嫩的部分，丢入锅中。

4. 我还加了蛋饺肉丸肉皮，超级丰盛。

5. 最后加盐和味精进行调味。一锅汤两个人可以吃两天，鲜嫩美味。