香菇青菜豆腐肉包子
家有小胖 爱吃面食
用料
| 水 | 250克 |
| 糖 | 10克 |
| 中筋面粉 | 500克 |
| 油 | 20克 |
| 酵母粉 | 5克 |
| 馅料 | |
| 青菜 | 一大颗 |
| 豆腐 | 一小块 |
| 香菇 | 适量 |
| 肉沫 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 菜油 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
香菇青菜豆腐肉包子的做法
![香菇青菜豆腐肉包子的做法步骤图 第2张]( "香菇青菜豆腐肉包子的做法步骤图 第2张")
面包机揉面工作结束后取出面团 揉几下 分隔出自己喜欢的大小剂子 挨个揉圆盖保鲜膜避免表面干燥
![香菇青菜豆腐肉包子的做法步骤图 第3张]( "香菇青菜豆腐肉包子的做法步骤图 第3张")
擀皮
![香菇青菜豆腐肉包子的做法步骤图 第4张]( "香菇青菜豆腐肉包子的做法步骤图 第4张")
收口 成型
![香菇青菜豆腐肉包子的做法步骤图 第5张]( "香菇青菜豆腐肉包子的做法步骤图 第5张")
按顺序一个个轻轻擀边缘薄中间稍微厚点的包子胚，开始包了，褶皱包的好不好看没关系，只要不漏了就可以，垫个烘焙纸放蒸锅里醒发 ，锅里放点温水，微微温就可以，大概半小时，因为我这个是一次性醒发的，时间差不多可以轻轻按下包子皮 ，会回弹就表示可以开始蒸了，大火上气后计时15分钟，时间到，关火闷5分钟再一点点的打开锅盖，不能一次性全部打开，热胀冷缩的原理，避免表皮一下子遇到冷空气而凹陷。
![香菇青菜豆腐肉包子的做法步骤图 第6张]( "香菇青菜豆腐肉包子的做法步骤图 第6张")
出炉
![香菇青菜豆腐肉包子的做法步骤图 第7张]( "香菇青菜豆腐肉包子的做法步骤图 第7张")
灯光问题 拍的比较深色 可以吃了 家里的小胖已经等不及了 狼吞虎咽的 吃好几个 。谢谢
![香菇青菜豆腐肉包子的做法步骤图 第8张]( "香菇青菜豆腐肉包子的做法步骤图 第8张")
