南方人也爱吃包子!喜欢吃薄皮的包子.
用料
白菜豆腐香菇包子的做法
酵母加适量温水,搅拌均匀倒入面粉中搅拌成棉絮状,揉,揉至三光,静待发酵.
白菜切碎后加入盐腌制30分钟去水分,挤干后加入切好的豆腐,加入所有调料,搅拌均匀.
待面团发酵至两倍大揉面后,擀皮,开始包.包好放锅中二次发酵.大火蒸20分钟.
弱女子的我一口气吃了三个,把自己撑的只能坐着.
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