卡士达甜味卷（橘味）

用料  

卡士达甜味卷（橘味）的做法  

1. 所有材料倒入面包机启动发面团程序，揉至表面光滑，面筋扩展，基本发酵到两倍大

2. 发好的面团擀成长方形，卷起松弛15分钟

3. 再次擀成长方形形，抹上自制蜜汁橘皮和卡士达酱，卷起捏紧口

4. 卷好的面团用刀切成3厘米长，切面朝上放入考纸模里二次发酵

5. 在表面表面刷蛋液，挤上卡士达酱，再放上两个橘子

6. 预热烤箱180度，放中层烤25分钟

7. 出炉后，放凉分装起来保存

小贴士

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