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面包机做花卷

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.11W 次
面包机做花卷的做法步骤图,怎么做好吃

这是做过几次后得到的比例,记录下来,方便再做

用料  

高筯面粉 280克
牛奶 180ml
2克
酵母 3克
椒盐 适量
葱花 适量
3-5克

面包机做花卷的做法  

  1. 将面粉、牛奶、盐、糖、酵母放入面包机,启动面包面团程序,面包机自动揉面并发酵好以后拿出面团

  2. 面团分成两份,用擀面杖把面团擀成成长约25cm宽约20cm的面皮,抹上油,撒上椒盐、葱花,叠被子似折叠,切成八份,二份重合一起扭成型。放入笼几分钟后,冷水蒸锅蒸15分钟,蒸好5分钟后开盖

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