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董太的私房菜--青海地方特色 韭菜粉丝虾米包

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.44W 次
董太的私房菜--青海地方特色 韭菜粉丝虾米包的做法步骤图

用面包机来准备面团,很想吃家乡的蔬菜包,刚巧朋友送了我自家种的韭菜,配上粉丝、虾米,好了配上油泼辣子、醋,一起好吃极了。

用料  

粉丝 1把
韭菜 500克
虾米 30克
5克
鸡蛋
普通面粉 300g
200ml
花椒粉 3g
酵母 5g

董太的私房菜--青海地方特色 韭菜粉丝虾米包的做法  

  1. 先准备面团,将面粉、水、酵母放入面包机,然后按披萨皮的模式开始揉面,等停止之后就在面包机里面发酵40分钟左右,然后把面团拿出来,揉面。

    董太的私房菜--青海地方特色 韭菜粉丝虾米包的做法步骤图 第2张
  2. 等待的40分钟里,开始准备韭菜、粉丝,放在一个料理盆里面,然后加入一个鸡蛋,一勺花椒,等面团好之后最后加入盐。

    董太的私房菜--青海地方特色 韭菜粉丝虾米包的做法步骤图 第3张
  3. 开始包包子,包好之后,开始蒸20分钟即可。

    董太的私房菜--青海地方特色 韭菜粉丝虾米包的做法步骤图 第4张